Giraudet à Bourg en Bresse (01)
Voici l'endroit où l'on trouve la Rolls Royce des quenelles. Vous trouverez ici un large éventail pour tous les goûts (nature, à la volaille, au brochet, au morilles, à l'encre de seiche, bio...) et de toutes les tailles (de 20 à 100g). Vous les trouverez sous-vide dans certains hypermarchés, mais rien de vaut de les déguster fraîches.
Ils proposent aussi toute une gamme de sauces fraîches ou en conserves (Nantua, financière, crustacès, suprème...), ainsi que des soupes (tibétaine, cardons, oignons, cèpes, potiron-écrevisses, châtaignes, potimarron au pain d'épices...)
Ils ont 6 boutiques dont 1 à Bourg en Bresse, 2 à Lyon et 3 à Paris (voir adresses sur leur site) avec un concept original de bar à soupes.
Mais ils ont aussi des dizaines de revendeurs dans toute la France avec mêmes certaines références en grande surface.